みんなで作る節約ご飯・貧乏飯・スピードレシピ集

美味しければ良いのだ!

30分 500円 スイーツ・デザート その他 レシピ一覧

サクふわホットケーキ

更新日:

レモン汁とヨーグルトで、サクサクふわふわです。

材料費:500円 所要時間:30分

サクふわホットケーキ材料&手順

4人分

ホットケーキミックス200g
牛乳150cc
レモン汁 小1
1
ヨーグルト大1

手順

  1. 耐熱容器に牛乳を入れ電子レンジで加熱。600Wで約1分30秒ほど。そこにレモン汁を加え、かき混ぜる。フォロフォロと分離した状態で大丈夫です。
  2. ボウルに卵とヨーグルトを入れ混ぜます。先ほどの牛乳を加え混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  3. 手順3の生地を30分ほど冷蔵庫で休ませます。
  4. よく熱したフライパンを一度、ぬれ布巾の上に置き、そこへ生地を流し入れます。
  5. 弱火で両面焼きます。テフロン加工のフライパンの場合、バターやオイルを引かなくて大丈夫です。

ヨーロッパなどではパンケーキにバターミルクを使用するようです。酸味のあるバターミルクの代わりに、酸味のあるヨーグルトとレモン汁を使用します。

-30分, 500円, スイーツ・デザート, その他, レシピ一覧
-, , ,

Copyright© 美味しければ良いのだ! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.