付け合わせにいいですが、フランスパンなどに乗せればカナッペにもなります。
材料費:100円未満 所要時間:5分
いろいろ使える!プチトマトのソテー材料&手順
2人分
プチトマト | 10~15個程度 |
オリーブオイル | 大2~3 |
塩 | 少々 |
ニンニクパウダー | 少々 |
イタリアンパセリ | 少々 |
手順
- プチトマトは半分に切る。もし大きめならばさらに半分の4分の1に切っても良い。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、プチトマト・塩・ニンニクパウダーを加え少ししんなりするまで炒める。
- 火を止めて微塵切りしたイタリアンパセリを振り混ぜる。(お好みでパセリに火を入れてもいいし、冷めてからパセリを振っても。)
大量のプチトマトの消費のためにやります。パンに乗せて食べると美味しいですよ。皿に残ったオリーブオイルもパンで拭って食べちゃって下さい。