蒸し焼きにすることでピーンマンも柔らかくなります。朝昼晩のご飯、どれにでも合います！
材料費：300円 所要時間：15分
ピーマンのコーンマヨ詰め焼き材料＆手順
2人分
| ピーマン | ３個 |
| 粒コーン（缶詰・冷凍等） | 大さじ３ |
| 皮なしウインナー | ３本 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| とろけるチーズ | １枚分 |
| サラダ油 | 適量 |
手順
- ピーマンは種を取り、縦半分に切る。ウインナーを小さく切る。
- ボールにコーンとウインナーを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
- ピーマンにボールで混ぜた具を詰めて、上からとろけるチーズをのせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、具を詰めたピーマンを並べてすぐに蓋をして蒸し焼きにする。
- ピーマンに火が通って柔らかくなったら出来上がり。
知人に教えてもらったレシピです。蒸し焼きにすることでピーマンの苦みも消えるので食べやすいです。
