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さつまいも炒め

更新日:

ふかし芋よりも焼き芋よりも、甘くて美味しい1品です。電子レンジを使うので、短時間で作れます。

材料費:100円未満 所要時間:15分

さつまいも炒め材料&手順

2人分

さつまいも1本
砂糖大さじ1/2
黒ゴマ小さじ1

手順

  1. さつまいもを棒状に切り、水にさらしてアク抜きをします。
  2. 耐熱皿に1を置いて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  3. フライパンに砂糖をひいて火をつけて、2を炒めます。
  4. 黒ゴマを加えて絡めたら完成です。

さつまいもを大量にもらったので、消費のために作ったら、甘くて箸が止まりませんでした。お弁当にもオススメの1品です。

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