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フライパンで鯖の味噌煮

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甘めでご飯がすすむ鯖の味噌煮です♡

材料費:未登録 所要時間:15分

フライパンで鯖の味噌煮材料&手順

2人分

1枚
1カップ
味噌大さじ3
砂糖大さじ3(みりんがなければ大さじ4)
あればみりん大さじ1
あれば酒小さじ1
生姜チューブ2センチ

手順

  1. 鯖を半分に切り、皮の部分に×の切り込みを入れる。
  2. 水と調味料をフライパンに入れ、火にかけて混ぜる。
  3. 沸騰したら鯖を入れ、弱火にして蓋をする。15分ほど放置して完成!

くさみが気になる人は、調理前に鯖に熱湯をかけるといいかもしれません^ ^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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