小麦粉の衣ではなくマッシュポテトを利用したアメリカンドッグ。食べごたえもあります。
材料費：300円 所要時間：30分
ポテトの衣で食べごたえ抜群！アメリカンドッグ材料＆手順
2人分
| ソーセージ | ４本 |
| ジャガイモ（中） | ３～４個 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
手順
- ジャガイモを茹でてマッシュポテトにし、塩・コショウで味を整える。（レンチンでマッシュしてもＯＫ）
- ソーセージに竹串を刺し、①のマッシュポテトを周りにアメリカンドッグの形になるように肉付けしていく。
- ②の表面に小麦粉をはたいて、溶き卵にくぐらし、パン粉を付けて熱した油で揚げる。ケチャップを添えてどうぞ。
ソーセージとマッシュポテトの間にチーズを挟んでも美味しいですよ。
