イタリアンなうどん。濃厚です。
材料費:100円未満 所要時間:15分
イタリアン!?うどんの生ハムクリームソース材料&手順
1人分
うどん | 1玉 |
調理用生クリーム | 50~60cc |
塩 | 少々 |
冷凍インゲン(グリンピースとかでも) | 大1 |
生ハム(切り落としとかで十分) | 好きなだけ |
手順
- うどんを時間通りに茹でる。
- 冷凍インゲン(グリンピースなど)は耐熱皿に入れて電子レンジにかけ柔らかくしておく。インゲンの場合は食べやすく小口に切っておく。
- フライパンに生クリームを入れ弱火で熱し、少量のうどんの茹で汁を入れ伸ばす。塩で味の調整をする。
- ③のフライパンに①の茹で上がって水分を捨てたうどんを加え混ぜ合わせる。
- 火を止めてから②のインゲンと手でちぎった生ハムを加えて混ぜる。
調理用生クリームが少量残ってたので消費するためにうどんに絡めてみました。濃厚で美味しいです。