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ジャーマンポテト

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酢を効かせてさっぱり食べられます。

材料費:500円 所要時間:15分

ジャーマンポテト材料&手順

2人分

じゃがいも2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン(ハム)20g
オリーブオイル
大1〜2
黒コショウ
少々

手順

  1. じゃがいもと玉ねぎは千切りにし、ベーコンは短冊切りにします。じゃがいもは水にさらした後、水を切ります。
  2. フライパンにオイルを入れて温まったら、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを入れ炒めます。
  3. じゃがいもが透き通って火が通ったら、塩を振り、酢を回しかけて混ぜ合わせます。器に盛り、黒胡椒をかけて出来上がりです。

酢は炒めると酸味がとぶので、分量より多めに入れても大丈夫です。

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