酢を効かせてさっぱり食べられます。
材料費：500円 所要時間：15分
ジャーマンポテト材料＆手順
2人分
| じゃがいも | ２個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン（ハム） | ２０g |
| オリーブオイル | 適 |
| 酢 | 大１〜２ |
| 黒コショウ | 適 |
| 塩 | 少々 |
手順
- じゃがいもと玉ねぎは千切りにし、ベーコンは短冊切りにします。じゃがいもは水にさらした後、水を切ります。
- フライパンにオイルを入れて温まったら、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを入れ炒めます。
- じゃがいもが透き通って火が通ったら、塩を振り、酢を回しかけて混ぜ合わせます。器に盛り、黒胡椒をかけて出来上がりです。
酢は炒めると酸味がとぶので、分量より多めに入れても大丈夫です。
