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モロッコいんげんの胡麻和え

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甘くてゴマの香りが香ばしく、たくさん食べてしまいます。

材料費:300円 所要時間:15分

モロッコいんげんの胡麻和え材料&手順

2人分

モロッコいんげん1袋
少々
しょうゆ大1
さとう大1弱
すりごま(黒でも白でも)大2〜3

手順

  1. モロッコいんげんがかぶるくらいの水をフライパンに入れ沸騰させる。
  2. 沸騰したら塩を入れ、モロッコいんげんをいれ2〜3分ほど茹で、冷水に取る。水を切り食べやすい大きさに切る。
  3. ボウルにモロッコいんげん、しょうゆ、さとう、すりごまを入れて全体によく絡ませて出来上がり。

ゴマだれ分量を基本に春菊やほうれん草などでも作ってみてください。

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