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イタリアンなアボカドのカプレーゼ

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カプレーゼと言えばトマトとモッツァレラチーズとバジルの1品ですが、アボカドを加えてさらに美味しく!

材料費:300円 所要時間:5分

イタリアンなアボカドのカプレーゼ材料&手順

2人分

トマト1個
モッツァレラチーズ1個(125g)
アボカド半個
バジルの葉数枚
オリーブオイル大2程度
少々

手順

  1. 具材を切ります。トマトとモッツァレラチーズは5~8ミリ程度のスライス、アボカドは半分に切って種を取り除いてからトマトなどに合わせた幅でスライスする。
  2. お皿に具材を交互に配置し(間にバジルも挟む)、オリーブオイルを回しかけ塩を少量振る。

何気なくアボカドも一緒に食べたら美味しいかなと思って作ったらヒットだった1品です。ポン酢で和風にして食べても美味しいかも。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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