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ジューシー♡油揚げの肉詰め

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噛むとお出汁がじゅわっと出てきてご飯が進みます!

材料費:未登録 所要時間:15分

ジューシー♡油揚げの肉詰め材料&手順

2人分

油揚げ2枚
豚挽肉50グラム
絹豆腐30グラム
片栗粉小さじ1
人参4分の1本
玉ねぎ4分の1個
醤油大さじ4
砂糖大さじ3
あれば酒大さじ1
好みで生姜チューブ2センチほど

手順

  1. 野菜をみじん切りしておく。
  2. 豚挽肉、絹豆腐、野菜、片栗粉をポリ袋に入れて揉みながら混ぜる。
  3. 油揚げを四角のものは半分に切る。三角のものなら、一辺に入り込みを入れて袋状にする。
  4. 油揚げに2を詰め、爪楊枝で端をとめる。
  5. 鍋に水と調味料を入れ、沸騰寸前まであたためる。
  6. 鍋に油揚げを入れて、落し蓋をして、15分ほど煮たら完成!

ポリ袋に入れて混ぜるだけなので、時短になります(o^^o)

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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