塩コショウした牛肉で巻いて焼くだけ。トマトソースに入れるアレンジも可能です。
材料費：300円 所要時間：15分
巻いて焼くだけ！牛肉のモッツァレラチーズ巻き材料＆手順
2人分
| 牛薄切り肉 | ４枚（約１５０g程度） |
| モッツァレラチーズ | １個（２２０g） |
| 塩・コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大２弱 |
手順
- 牛薄切り肉に塩・コショウを振り下味をつけておく。
- モッツァレラチーズを４等分する。（一口サイズのモッツァレラがあればそれでも可）
- 牛薄切り肉でモッツァレラチーズが見えないように綺麗に巻き隠す。（チーズが出てると焼いた時に流れ出ます。）
- 小型のフライパンにオリーブオイルを熱し、③の牛肉を転がしながら焼く。
焼いた物をトマトソースに加えてトマトソース煮にしても美味しいです。ポイントは長時間火を入れないこと。長く熱するとチーズが完全に溶け出てしまいます。
