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ほっこりあたたまる♡鮭汁

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具材たっぷりで心も身体もあたたまります♡

材料費:300円 所要時間:15分

ほっこりあたたまる♡鮭汁材料&手順

2人分

2切れ
豆腐100g
小松菜2束
しめじ2分の1パック
人参2分の1本
大根輪切り3センチ
長ネギ10センチ
味噌おたま4分の1

手順

  1. 具材を全て食べやすいように切っておく。鮭は骨を抜く。
  2. 鍋に水を500ml入れ、火にかける。
  3. 沸騰したら、具材を全て入れて煮る。
  4. 人参、大根に箸が刺されば、全ての具材に火が通っているので火を止める。
  5. 味噌を少しずつ溶かし入れ、弱火で煮る。2分ほど煮たら完成‼︎

どんな具材でも美味しいと思います。鮭やきのこから出汁が出るので、我が家はあえて出汁はとらずに作ります^ ^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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