ゴルゴンゾーラさえあれば簡単でオシャレなパスタ料理が出来ます。
材料費:300円 所要時間:15分
超簡単☆ゴルゴンゾーラのパスタ材料&手順
2人分
| お好きなショートパスタ(ここではペンネ) | 200g |
| ゴルゴンゾーラチーズ | 100g |
| 牛乳 | 50㏄ |
| 塩・粗びきコショウ | |
手順
- お塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを時間通りに茹でる。
- 小鍋にぶつ切りにしたゴルゴンゾーラチーズと牛乳を入れ火にかけてチーズを溶かす。味見をして塩気が少ないようなら塩を足す。(ただしパスタの塩加減を考慮する。ソースはパスタを茹でている間に作ります。)
- 茹で上がったパスタと②のソースを絡めて、上から粗びきコショウを少々振る。
たいしたテクニックも要らない簡単ゴルゴンゾーラパスタです。盛り付けとか凝ればカフェ飯っぽくも出来ますよ。

