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超簡単☆ゴルゴンゾーラのパスタ

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ゴルゴンゾーラさえあれば簡単でオシャレなパスタ料理が出来ます。

材料費:300円 所要時間:15分

超簡単☆ゴルゴンゾーラのパスタ材料&手順

2人分

お好きなショートパスタ(ここではペンネ)200g
ゴルゴンゾーラチーズ100g
牛乳50㏄
塩・粗びきコショウ

手順

  1. お塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを時間通りに茹でる。
  2. 小鍋にぶつ切りにしたゴルゴンゾーラチーズと牛乳を入れ火にかけてチーズを溶かす。味見をして塩気が少ないようなら塩を足す。(ただしパスタの塩加減を考慮する。ソースはパスタを茹でている間に作ります。)
  3. 茹で上がったパスタと②のソースを絡めて、上から粗びきコショウを少々振る。

たいしたテクニックも要らない簡単ゴルゴンゾーラパスタです。盛り付けとか凝ればカフェ飯っぽくも出来ますよ。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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