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お手頃鶏胸肉で!鶏じゃが

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お手頃価格の鶏胸肉で、肉じゃが♡ヘルシーで美味しいんです!

材料費:300円 所要時間:15分

お手頃鶏胸肉で!鶏じゃが材料&手順

2人分

鶏胸肉1枚
じゃがいも2個
人参2分の1本
玉ねぎ2分の1個
かつおぶし3g
醤油大さじ3
めんつゆ大さじ1
砂糖大さじ4
あれば酒大さじ1

手順

  1. 鶏胸肉、じゃがいも、人参を一口大に切る。玉ねぎはくし切り又は細切りにする。
  2. 鍋に水を500ml程入れて火にかけ、沸かす。かつおぶしを入れる。
  3. 人参、玉ねぎ、じゃがいも、鶏胸肉の順に3分おきほどの間隔で鍋に入れる。そのまま5分ほど煮る。
  4. 鍋に調味料をすべて入れて、弱火で2分ほど煮る。鶏胸肉に火が通っていたら完成!

鶏胸肉は煮すぎるとかたくなるので、あまり煮込みすぎない方が食感がいいかもしれません^ ^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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