生クリームを使わずクリーミーなパスタソースに仕上げました。
材料費:100円未満 所要時間:15分
ほうれん草とベーコンのクリーム風パスタ材料&手順
2人分
| お好きなパスタ | 180g |
| ほうれん草(冷凍で可) | 30~40g |
| ベーコン | 50g |
| 粉チーズ(パルメザンチーズ) | 30~40g |
| 牛乳 | 80CC |
| 塩 | 少々 |
| 塩(パスタを茹でる用) | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
手順
- たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
- オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンを炒める。
- ほうれん草は食べやすいサイズ(1~2cm)に切り、②のフライパンに加え軽く炒める。
- ③のフライパンに牛乳を加えて温め、パルメザンチーズを振りかけて混ぜ合わせる。(牛乳とチーズが混ざって溶けることでクリーム状になる。)
- パスタとソースを絡める。
牛乳の量はほうれん草や火にかけてる時間によって前後しますので、その時によって追加したり調節してみて下さい。

