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鍋要らず!ルクエで作るチーズリゾット

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鍋要らず!ルクエで作るチーズリゾット

1人ランチにぴったりのチーズリゾット。お鍋不要、電子レンジだけで作れます。

材料費:100円未満 所要時間:5分

鍋要らず!ルクエで作るチーズリゾット材料&手順

1人分

ご飯茶碗1杯分
牛乳ご飯が浸る程度
コンソメキューブ1/2個
粉チーズ大さじ1/2~お好きなだけ
胡椒少々
1個

手順

  1. ルクエにご飯を平たく盛ります。
    ご飯の上から、ご飯がギリギリ浸る程度の牛乳を注いでください。
  2. ご飯の上にコンソメキューブを置き、粉チーズを振りかけます。
  3. ルクエのフタを閉じ、電子レンジで600W1分30秒チン。
    ミルクが温まり、コンソメキューブがふやけます。
  4. 柔らかくなったコンソメキューブをスプーンの背中で押しつぶし、ご飯とミルクを全体的に混ぜ合わせます。
  5. ご飯の上に生卵を落とします。
  6. 再度ルクエのフタを閉じ、電子レンジで600W2分チン。
    卵が半熟に固まり、リゾットの完成です!
    胡椒をかけて召し上がってください。
  7. もっと卵を固くしたい場合や、リゾットの状態が好みでない場合は、フタを閉じたまま1分以上蒸らしてください。

ベーコンやきのこ、ほうれん草などを入れると彩りもアップします。

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