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カレー味のツナポテサラ

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ツナとカレー味で、いつものポテサラにアレンジを加えてみました。

材料費:500円 所要時間:30分

カレー味のツナポテサラ材料&手順

4人分

ジャガイモ3個
玉ねぎ1/4個
ツナ1/2缶(40g)
2個
大2
マヨネーズ大3
塩 
コショウ
カレー粉 小1/2

手順

  1. ゆで卵を作り、適当な大きさにざく切りにします。
  2. ジャガイモは洗い、濡れたままラップで包み、600wで5分加熱し、上下を返してさらに5分加熱します。中まで火が通らない時は様子を見ながらさらに加熱してください。
  3. 柔らかくなったら、温かいうちに皮をむき潰します。塩コショウをし、酢を振りかけます。そのまま粗熱をとります。
  4. ボウルにジャガイモ、軽く油を切ったツナ、タマネギ、卵を入れ、マヨネーズ、塩、コショウカレー粉を入れ全体をよく混ぜ合わせます。
  5. 味をみて、足りないようなら酢、マヨネーズ、塩コショウを足して出来上がりです。

カレーとツナの味がとてもマッチして美味しいです。

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