簡単に手頃な野菜とお肉で美味しくすき焼き風に。
材料費：500円 所要時間：30分
豚肉の肉豆腐材料＆手順
2人分
| 豚肉（薄切り） | 150g〜200g |
| 白菜 | ２枚 |
| ごぼう | 10センチ |
| 焼き豆腐 | ３００g |
| 水 | 100cc |
| 生姜 | １片 |
| だしの素 | 小１ |
| しょうゆ | 大1.5 |
| みりん | 大1.5 |
| 酒 | 大1.5 |
手順
- 白菜は白い部分と緑の葉の部分に分け、食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにします。
- 生姜は千切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水、調味料を全て入れ、そこへささがきにしたごぼうを入れて火をつけます。
- 沸騰したら肉を一枚ずつ入れ、白菜の白い部分も入れます。そのあと、中火にして豆腐白菜の葉の部分、豆腐を入れ煮込みます。
- 全体に味が染みたら出来上がりです。
薄めの味付けなので、お好みで醤油や砂糖を足してください。
