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きのこと鶏肉の炊き込み御飯

更新日:

家にあった材料で炊き込み御飯を作ってみました♪

材料費:300円 所要時間:15分

きのこと鶏肉の炊き込み御飯材料&手順

4人分

鶏むね肉200g
ヒラタケ1パック
ニンジン2分の1本
油揚げ1枚
☆塩小さじ2分の1
☆醤油・酒・みりん各大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆本だし小さじ2
適量
2合

手順

  1. 下ごしらえ
    具を食べやすい大きさに切る。
  2. ☆の調味料を混ぜ合わせる。
  3. 調味料と米を釜の中で混ぜ合わせる。
    水を2合の線まで入れる。
  4. 具材をその上に投入して、炊きます。
  5. 炊けたら、ササっと混ぜ合わせて出来上がり♪

きのこは、1種類よりも2種類にしたほうが旨味がでてより美味しいごはんができますよ~♪(家にあったもので作ったので1種類になってしまいました)

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ayup

育児と家事と義父の世話で忙しい、ぐうたら新米主婦です♪

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