簡単にできて、さまざな料理のトッピングにも使えます。
材料費：300円 所要時間：15分
しょうがの佃煮材料＆手順
4人分
| しょうが | 100g |
| 酒 | 1/3cup |
| さとう | 大３ |
| しょうゆ | 大３ |
| 水 | 1cup |
| かつおぶし | 20g |
手順
- しょうがとかつおぶし以外の材料を全て鍋に入れ、沸騰したら千切りにしたしょうがを入れる。
- 煮汁がほとんど無くなるまで煮詰める。煮詰まったら火を止め、そこにかつおぶしを入れ、全体にまぶす。出来上がり。
実家の常備菜です。冷え性の私には欠かせないレシピです。毎日納豆に入れて食べてます。
