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節約!肉無しの肉じゃが風

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肉が無い時でも肉じゃが風は作れます。決め手は焼肉のたれにアリ!

材料費:300円 所要時間:15分

節約!肉無しの肉じゃが風材料&手順

2人分

ジャガイモ2個
ニンジン1本
玉ねぎ1個
冷凍グリンピース(またはサヤエンドウ)好きなだけ
180ml
焼肉のたれ60ml
サラダ油少々

手順

  1. 玉ねぎはくし切り、ジャガイモとニンジンは一口サイズの乱切りにしておく。
  2. サラダ油をひいた鍋で玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンを軽く炒める。
  3. 水を加えて具材が柔らかくなる手前まで煮込む。
  4. 焼肉のたれを入れて具材が柔らかくなるまで煮込み、最後の1~2分前に彩りのグリンピースを冷凍のまま加え煮込む。

焼肉のたれを入れることで肉の風味が出ます。たれの量は具材の量や好みで調節して下さい。塩気が足りなければちょっと塩をふっても良いです。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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