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簡単イタリアン!イカのトマトソース煮

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サッと出来るイタリアンです。

材料費:500円 所要時間:15分

簡単イタリアン!イカのトマトソース煮材料&手順

2人分

冷凍イカ200g
冷凍グリンピース150~200g
トマト水煮缶200g
ニンニクひとかけ
オリーブオイル大2
塩・コショウ少々

手順

  1. 冷凍イカは水に晒して解凍しておく。
  2. フライパンでオリーブオイルを熱し、潰したニンニクを入れ香りを出す。ニンニクは焦げないように。香りが出れば取り出しても良いです。
  3. グリンピースは冷凍のまま加え炒める。グリンピースが解凍されたあたりでイカを加えサッと炒める。(炒めるぎると固くなります。)
  4. トマトの水煮缶を加えて3~5分煮込む。塩・コショウで味を整える。

冷凍庫に眠ってる食材を使って時短のイタリアンに。食材は買い置きしておくのに便利な物ばかりを使いました。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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