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アボカドと卵のサラダ

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アボカドと卵がよく合う、美味しいサラダです。卵さえ茹でれば作る時間もあまりかかりません。

材料費:300円 所要時間:15分

アボカドと卵のサラダ材料&手順

2人分

アボカド1個
2個
マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 鍋かフライパンに1cmの高さまで水を入れ、冷蔵庫から取り出した卵を入れ、蓋をして火にかける。
  2. 沸騰後5分間そのまま火にかける。火を止めて蓋をしたまま3分間待つと茹で卵の出来上がり。
  3. アボカドを1~2cm角に切る。
  4. 茹でた卵の皮を剥き、アボカドと同じくらいの大きさに切る。
  5. ボウルにアボカドと卵を入れ、マヨネーズで和えたら出来上がり。

少ない材料で1品できるので助かります。マヨネーズが卵とアボカドを引き立たせます。

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