麻婆豆腐っぽい和風っぽい、というゆるーい一品なのに美味しいんです♡
材料費：300円 所要時間：15分
和風な麻婆豆腐風（笑）材料＆手順
2人分
| 木綿豆腐 | 一丁 |
| 挽肉 なんでも可 | 100g |
| キャベツ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 8分の1個 |
| 生姜チューブ | 2センチ |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| あれば酒 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
手順
- 豆腐を3センチほどの角に切る。切った豆腐をフライパンに入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて火にかける。
- 野菜をみじん切りしておく。
- フライパンが沸騰したら、挽肉と野菜を入れて混ぜながら煮る。
- 玉ねぎやキャベツが透き通って来たら、調味料全て入れて中火で煮込む。
- 5分ほど煮たら、火を止める。片栗粉を大さじ1ほどの水でとき、フライパンに入れてよく混ぜる。
- また火をつけて弱火にし、2分ほど混ぜながら煮て完成！
簡単なのに栄養満点でおいしいです！うちの子もよく食べます(^^)
