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豚肉ともやしの甘じょっぱ炒め

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ご飯がすすむ甘じょっぱい味つけです!野菜も入って栄養満点です(*´-`)

材料費:300円 所要時間:15分

豚肉ともやしの甘じょっぱ炒め材料&手順

2人分

豚肉 こま切れ200g
もやし1袋
茄子2本
小松菜1束
砂糖大さじ1
めんつゆ大さじ2
塩胡椒適量

手順

  1. 茄子と小松菜は一口大に切る。
  2. フライパンを中火であたため、豚肉を並べてその上にもやし、茄子、小松菜を重ねて蓋をする。
  3. 野菜から水分が出てきたらよく混ぜて、また蓋をする。
  4. 野菜にも豚肉にも火が通ったら、調味料をすべて入れてよく混ぜながらいためる。
  5. 調味料が均等に絡んだら完成!

疲れた時に野菜をたくさん食べたいと思って作りました!

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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