ソラマメが出回る季節に作りたいペーストパスタです。
材料費：300円 所要時間：15分
春に食べたい！ソラマメペーストのパスタ材料＆手順
2人分
| ソラマメ（さやから外した物） | 120ｇ程度 |
| 粉チーズ（パルメザンチーズ） | 大１ |
| 牛乳 | 大２ |
| オリーブオイル | 大１ |
| 塩 | 少々 |
| お好みのパスタ | 180ｇ程度 |
| 塩（パスタを茹でる用） | 適量 |
手順
- 塩の入ったたっぷりのお湯でパスタを茹でる。
- ソラマメ・粉チーズ・牛乳・オリーブオイル・塩をすべてフードカッターに入れてペースト状にする。
- フライパンに②を入れて温め、茹で上がったパスタと和える。（水分が少なそうなら茹で汁か牛乳を加えて調節して下さい。）
５月前後に美味しいソラマメが出回るのでいろんな食べ方をします。これはその一つ。ソラマメとチーズの組み合わせはイタリアでは王道です。
