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イタリアン!?うどんの生ハムクリームソース

更新日:

イタリアンなうどん。濃厚です。

材料費:100円未満 所要時間:15分

イタリアン!?うどんの生ハムクリームソース材料&手順

1人分

うどん1玉
調理用生クリーム50~60cc
少々
冷凍インゲン(グリンピースとかでも)大1
生ハム(切り落としとかで十分)好きなだけ

手順

  1. うどんを時間通りに茹でる。
  2. 冷凍インゲン(グリンピースなど)は耐熱皿に入れて電子レンジにかけ柔らかくしておく。インゲンの場合は食べやすく小口に切っておく。
  3. フライパンに生クリームを入れ弱火で熱し、少量のうどんの茹で汁を入れ伸ばす。塩で味の調整をする。
  4. ③のフライパンに①の茹で上がって水分を捨てたうどんを加え混ぜ合わせる。
  5. 火を止めてから②のインゲンと手でちぎった生ハムを加えて混ぜる。

調理用生クリームが少量残ってたので消費するためにうどんに絡めてみました。濃厚で美味しいです。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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