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揚げ焼きで作る☆ハム入りポテトコロッケ

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中身はハムでもウインナーでもお好きな物入れて作ってOKです。

材料費:100円未満 所要時間:15分

揚げ焼きで作る☆ハム入りポテトコロッケ材料&手順

2人分

ジャガイモ2個
片栗粉大2
塩・コショウ少々
ピザ用チーズ30g程度
角切りハム好きなだけ
サラダ油大3~4

手順

  1. ジャガイモは皮を剥いてボウルに入れ、ラップをして電子レンジに5~6分かける。熱いうちにフォークの背でマッシュする。
  2. 片栗粉・塩・コショウ・ピザ用チーズを①に加え、混ぜ合わせる。
  3. 適量を手のひらに取り、真ん中に角切りハムをのせて包むように形を整える。
  4. サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。

ピザ用チーズじゃなくても粉チーズなどでもOK。マッシュしたジャガイモが柔らかすぎる(水分が多すぎる)と焼く時に崩れる恐れがあるので片栗粉で調節して下さいね。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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