みんなで作る節約ご飯・貧乏飯・スピードレシピ集

美味しければ良いのだ!

300円 5分未満 レシピ一覧 卵料理 洋食

ミックスビーンズと卵のサラダ

更新日:

食べごたえのあるサラダです。豆と卵はお値段が安定していることが多いので、野菜の高い時期に。

材料費:300円 所要時間:5分

ミックスビーンズと卵のサラダ材料&手順

4人分

ミックスビーンズ約200g
卵の3個
人参1/4~1/2
玉ねぎ1/4
大さじ1弱
マヨネーズ大さじ3
粉チーズ大さじ1
塩コショウ適量

手順

  1. ミックスビーンズは水分を切り、卵を茹でておきます。
    殻を向いた茹で卵3つのうち、1つはボールの中で潰しておく。
  2. 人参、玉ねぎを細かく切り、人参はラップに包みレンジで1分程、玉ねぎは水に軽くさらしたのち、水分を切っておく。
  3. 人参が冷めたら、卵の潰してあるボールにすべての調味料、人参、玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
  4. 残りの茹で玉子を8等分にし、軽く混ぜ合わせるか、上にトッピングして完成です。

一番シンプルな材料ですが、ブロッコリーやアボカドなど水分の少ない野菜をプラスしてももちろん美味しいです!

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

KK

つくり置き、スイーツのレシピが多くなりそうです。

-300円, 5分未満, レシピ一覧, 卵料理, 洋食
-, , ,

Copyright© 美味しければ良いのだ! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.