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ほうれん草のあんかけ

更新日:

緑の野菜が苦手でも、挽肉と合わせたら食べやすくなりました♫

材料費:300円 所要時間:15分

ほうれん草のあんかけ材料&手順

2人分

ほうれん草3束
挽肉(何でも可)100g
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉小さじ半分
塩胡椒適量
200ml

手順

  1. ほうれん草を5センチほどの長さに切り、洗ってラップにふんわり包み、電子レンジで3分加熱する。
  2. 小鍋に挽肉と水を入れて火にかける。
  3. 挽肉に火が通ったら片栗粉以外の調味料全て入れてよく混ぜる。
  4. 火を止め、大さじ1の水で溶いた片栗粉を素早く混ぜる。
  5. 電子レンジで加熱したほうれん草を小鍋に移して、弱火で1分加熱したら完成!

ほうれん草は電子レンジで簡単に火を通すだけで楽になります。

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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