緑の野菜が苦手でも、挽肉と合わせたら食べやすくなりました♫
材料費：300円 所要時間：15分
ほうれん草のあんかけ材料＆手順
2人分
| ほうれん草 | 3束 |
| 挽肉(何でも可) | 100g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ半分 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 水 | 200ml |
手順
- ほうれん草を5センチほどの長さに切り、洗ってラップにふんわり包み、電子レンジで3分加熱する。
- 小鍋に挽肉と水を入れて火にかける。
- 挽肉に火が通ったら片栗粉以外の調味料全て入れてよく混ぜる。
- 火を止め、大さじ1の水で溶いた片栗粉を素早く混ぜる。
- 電子レンジで加熱したほうれん草を小鍋に移して、弱火で1分加熱したら完成！
ほうれん草は電子レンジで簡単に火を通すだけで楽になります。
