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舞茸と野菜のコンソメ炒め

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冷蔵庫にある野菜と舞茸を炒めました!彩りよく食べやすいです^_^

材料費:300円 所要時間:15分

舞茸と野菜のコンソメ炒め材料&手順

2人分

舞茸一袋
人参4分の1本
キャベツ2枚
ピーマン2個
顆粒コンソメ大さじ1
塩胡椒適量
にんにくチューブ2センチ

手順

  1. 舞茸の石づきを切り落とし、一口大に切る。野菜もすべて一口大に切っておく。
  2. フライパンに小さじ1ほどの油をひき、あたためる。
  3. 人参を先に炒め、火が通ってきたら残りの材料を入れて炒める。
  4. すべてに火が通ったら調味料をすべて入れてよく混ぜる。完成!

上記の野菜でなくても、冷蔵庫に余っている野菜なんでもおいしく食べられます^ ^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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