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豚肉とささぎの甘辛生姜風味炒め

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生姜がほのかに香って食欲が進む一品です!

材料費:300円 所要時間:15分

豚肉とささぎの甘辛生姜風味炒め材料&手順

2人分

豚ロース切り身2枚
ささぎ5本
人参4分の1本
じゃがいも2個
ピーマン1個
塩胡椒適量
醤油大さじ2
めんつゆ大さじ1
砂糖大さじ2
みりん小さじ1
生姜チューブ2センチ

手順

  1. 野菜を短冊切りや斜めに切ってすべて同じくらいの大きさに切る。豚ロース切り身を2センチ程の幅に切る。
  2. フライパンをあたため、豚ロース切り身と人参を軽く炒める。肉の色が変わってきたら、他の野菜を全て入れて塩胡椒をふりかけ、混ぜて蓋を閉めて蒸し焼きにする。
  3. すべてに火が通ったら残りの調味料を全て入れてよく混ぜ、照りが出たら火を止め完成!

お弁当にもぴったりです^ ^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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