シャキシャキの食感とこってりした味付けで箸が進みます。
材料費：300円 所要時間：5分
長芋のオイマヨ炒め材料＆手順
4人分
| 長芋 | 300g |
| マヨネーズ | 大3 |
| オイスターソース | 大1 |
| 醤油 | 小1 |
| 青のり | 大1弱 |
手順
- 長芋は皮を剥き、1cm角の長方形に切る。
- フライパンにマヨネーズ分量のうち、大1を入れて火をつける。マヨネーズが少し溶けて来たら、長芋を入れて炒める。
- オイスターソース、醤油を加え、全体に混ざったら火を止める。
- 火を止めてすぐマヨネーズを入れると溶けてしまうので、30秒～おいて残りのマヨネーズ大2と青のりを振りかけ、あえたら完成。
油代わりのマヨネーズは焦げないように、とろけたらすぐ長芋を加えてください。
炒め時間によって食感が変わりますので、お好みで。
