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綺麗に作れる☆ゆで卵の方法

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茹で卵は茹でてる最中にひび割れたりしやすいですが、この方法ならひび割れしません。

材料費:100円未満 所要時間:5分

綺麗に作れる☆ゆで卵の方法材料&手順

2人分

2個
適量

手順

  1. 小鍋に卵を入れ、水を卵が全部浸かるくらいまで入れる。
  2. 火にかける。
  3. グツグツと沸騰してきたら1~2分待って火を止め、蓋をして冷めるまで待つ。

温度差で割れやすい卵ですが、この方法なら割れる前に火を止めるので冷蔵庫から出した卵でも大丈夫。夜に作って放置して翌朝使うのがうち流。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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