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すっきりさっぱり!レモンソースのパスタ

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レモンの酸味が美味しい1品。

材料費:100円未満 所要時間:15分

すっきりさっぱり!レモンソースのパスタ材料&手順

2人分

お好きなパスタ200g
レモン汁大3~4
オリーブオイル大1~2
ニンニクパウダー少々
少々
コショウ(粗びき)少々

手順

  1. 塩の入ったお湯でお好きな形のパスタを時間通りに茹でる。
  2. パスタを茹でている間にレモンソースを作ります。ボウルにレモン果汁・オリーブオイル・ニンニクパウダー・塩を混ぜ合わせ味を整えます。
  3. 茹で上がったパスタに②のソースをからめ、皿に盛って上から粗びきコショウを振りかけます。

レモンのソースはサラダにかけるドレッシングとして使ったり、魚料理にも使われるものですが、パスタとの相性も抜群です。ニンニクやコショウの量はお好みで。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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