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水菜とらっきょうのサラダ

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らっきょうの酸味で爽やかなサラダに仕上がります。

材料費:300円 所要時間:15分

水菜とらっきょうのサラダ材料&手順

4人分

水菜1束
らっきょう10個
オリーブオイル
黒こしょう

手順

  1. 水菜は適当な長さに切ります。らっきょうは適当にスライスします。
  2. ボウルに水菜とらっきょうを入れ、そこへ酢を入れて全体を混ぜ、次にオリーブオイルを入れ同様に全体を混ぜます。
  3. お皿に盛り付け、黒こしょうを振りかけて出来上がりです。

酢1に対してオリーブオイル2の割合でお好みの味付けにしてください。

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