具材を炒めて白ワインとコンソメ入れて煮込むだけ！
材料費：300円 所要時間：30分
日本の肉じゃがより簡単かも！洋風鶏じゃが材料＆手順
2人分
| 鶏モモ肉 | ２００g |
| ジャガイモ（中） | ２個 |
| 玉ねぎ（中） | １個 |
| パプリカ | １５０g |
| 白ワイン | ２５０ｍｌ |
| コンソメ（固形でも粉末でも） | １個分 |
| オリーブオイル | 少々 |
手順
- 玉ねぎは細切りかくし型に切る。ジャガイモは皮つきのまま８ミリ程度の厚さに輪切りにしておく。パプリカは細切りに切る。鶏肉は好きな大きさに切っておく。
- 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとパプリカを炒める。
- 鶏肉も加えて炒める。
- ジャガイモを入れて白ワインを注ぎ、コンソメを入れて蓋をして煮込む。時々少し混ぜながらジャガイモに火が通ったところで完成。
今回はパプリカを入れましたが、彩りにしただけなのでニンジンでもグリンピースでもお好きな野菜を入れて煮込むと綺麗です。
