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家にある調味料でOK!関西風うどん

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家にある調味料で簡単関西風うどん

材料費:300円 所要時間:15分

家にある調味料でOK!関西風うどん材料&手順

1人分

みりん大さじ2
白だし大さじ2
めんつゆ大さじ2
だしの素大さじ1
醤油大さじ1
小さじ1
砂糖大さじ1
500ml
うどん1玉
刻みねぎお好きなだけ
油あげ1枚
1個

手順

  1. 鍋に水を入れ中火で温める。温まったら調味料を入れ味を整える
  2. 鍋に油あげを入れ味を染み込ませる。
  3. うどんを入れほぐしたら器にうどんと油あげだけを盛り付ける。
  4. 器に卵を落とし熱々のダシを卵にかけたら出来上がり!

ダシを買うのがもったいないので自分で調整して作りました。

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