１人ランチにぴったりのチーズリゾット。お鍋不要、電子レンジだけで作れます。
材料費：100円未満 所要時間：5分
鍋要らず！ルクエで作るチーズリゾット材料＆手順
1人分
| ご飯 | 茶碗1杯分 |
| 牛乳 | ご飯が浸る程度 |
| コンソメキューブ | 1/2個 |
| 粉チーズ | 大さじ1/2～お好きなだけ |
| 胡椒 | 少々 |
| 卵 | 1個 |
手順
- ルクエにご飯を平たく盛ります。
ご飯の上から、ご飯がギリギリ浸る程度の牛乳を注いでください。 - ご飯の上にコンソメキューブを置き、粉チーズを振りかけます。
- ルクエのフタを閉じ、電子レンジで600W1分30秒チン。
ミルクが温まり、コンソメキューブがふやけます。 - 柔らかくなったコンソメキューブをスプーンの背中で押しつぶし、ご飯とミルクを全体的に混ぜ合わせます。
- ご飯の上に生卵を落とします。
- 再度ルクエのフタを閉じ、電子レンジで600W2分チン。
卵が半熟に固まり、リゾットの完成です！
胡椒をかけて召し上がってください。 - もっと卵を固くしたい場合や、リゾットの状態が好みでない場合は、フタを閉じたまま1分以上蒸らしてください。
ベーコンやきのこ、ほうれん草などを入れると彩りもアップします。
