暖かいパスタにも冷製パスタにも応用可。簡単に出来て美味しい一品。
材料費：300円 所要時間：15分
冷製パスタにも使える！アボカドパスタソース材料＆手順
2人分
| お好きな形のパスタ | ２００ｇ |
| 熟したアボカド | １個 |
| 牛乳 | ５０～６０ｍｌ |
| ベーコン | ４～５枚 |
| 塩・コショウ | 少々 |
手順
- お塩を入れたお湯で好きな形のパスタを時間通りに茹でる。
- アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れてフォークで荒く潰し、牛乳を加えて延ばす。塩・コショウで味を調える。
- ベーコンは１ｃｍ程度に切り、フライパンで炒め、②のボウルに混ぜる。
- 茹で上がったパスタと合わせる。
牛乳でアボカドを延ばしてますが、こってりしたのがお好きな場合は生クリームを使ってもコクがあって美味しくなります。
