酢玉ねぎでさっぱり。玉ねぎをたくさん食べられます。
材料費:300円 所要時間:30分
酢玉ねぎのしょうが焼き材料&手順
2人分
玉ねぎ | 1個 |
塩 | 少々 |
さとう | 大1 |
酢 | 大3 |
豚肉(薄切り) | 200g |
しょうゆ | 大1 |
味ぽん | 大1 |
しょうが | 1片(すりおろし) |
油 | 適 |
手順
- 玉ねぎを薄切りにし、ボールに入れ塩、さとう、酢を入れよく混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 玉ねぎの入ったボールにしょうゆ、味ぽん、しょうがを加えます。
- フライパンに油を熱し、豚肉を入れ焼きます。豚肉の色が変わってきたら汁ごと玉ねぎをフライパンに入れ、炒めます。
- 玉ねぎとタレと肉がよくなじんだらできあがりです。
しょうゆと味ぽんの調味料はお好みで足してください。