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前菜や付け合わせに!生ズッキーニのオリーブナムル

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韓国ナムルをイタリア風にした1品。前菜の盛り合わせに1品入れたり、メインの付け合わせにも使えます。

材料費:100円未満 所要時間:5分

前菜や付け合わせに!生ズッキーニのオリーブナムル材料&手順

2人分

ズッキーニ1本
オリーブオイル大2
ニンニクパウダー少々
塩・コショウ少々
(お好みで)鷹の爪1個もしくはパウダー少々

手順

  1. ズッキーニは可能な限り薄くスライスしておく。(苦味が少ないズッキーニをオススメします。)
  2. ①にオリーブオイル、ニンニクパウダー、塩、コショウを加え、手でよく揉みこむ。
  3. お好みで鷹の爪やペペロンチーノパウダーを振りかける。

夏のズッキーニが美味しい季節に是非生で食べて欲しい1品です。火を使わず出来るのでイタリアンの前菜に彩を入れたい時に便利ですよ。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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