ささみでも柔らかくなるピカタにしてみました^ ^
材料費：300円 所要時間：15分
離乳食 ささみのピカタ材料＆手順
1人分
| ささみ | 1切れ |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| バター | 2グラム |
手順
- ささみを斜めに薄く切る。筋を切断するようにして切る。
- ポリ袋に小麦粉を入れ、ささみを入れて振りわまんべんなく小麦粉をまぶす。
- 卵を溶き、2のささみを卵液に浸す。
- フライパンを弱火でかけ、あたたまったらバターを入れる。
- バターを入れたフライパンに、3のささみを入れて弱火で蓋をひじっくり火を通す。
- しっかり焼けたら完成！
小麦粉ではなく片栗粉でも美味しくできました^ ^ささみ以外でも出来ます！
