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紫玉ねぎの簡単ピクルス

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お酢につけることで玉ねぎの辛味がやわらぎとても食べやすくなります。毎日食べても飽きません。

材料費:300円 所要時間:15分

紫玉ねぎの簡単ピクルス材料&手順

4人分

紫玉ねぎ1個
かんたん酢(まろやか酢など市販の調味料が入ってる酢)

手順

  1. 紫玉ねぎを薄くスライスします。
  2. ボウルに紫玉ねぎを入れ、玉ねぎがだいたいかくれるぐらいお酢(市販の調味料の入ったもの)を注ぎます。冷蔵庫で寝かせます。
  3. 半日以上から食べられますが、3日ぐらいおくと玉ねぎがピンク色になりとても綺麗で、味も馴染んで美味しいです。

簡単にできて、色もキレイなので料理の付け合せにもいいです。カレーのピクルスとして一緒に食べても美味しいです。

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