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残り物で!カレーのパイ包み

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カレーはキーマカレーなどの水分が少ない物の方が作りやすいです。

材料費:100円未満 所要時間:15分

残り物で!カレーのパイ包み材料&手順

4人分

カレー(可能ならばキーマカレー)お茶碗に軽く1杯程度
冷凍パイ生地(長方形)1枚
卵黄1個分

手順

  1. 冷凍パイ生地を解凍し、一つの大きさが長方形になるように8等分する。
  2. 長方形のパイ生地の半分にカレーをスプーン1杯程度乗せます。(カレーはなるべく水分を入れないように具材を中心に使います。具材が大きい場合は切り、ジャガイモはフォークで軽くマッシュして混ぜると良いです。)
  3. パイ生地を2つに折り、パイ生地同士をくっつけるようにフォークで爪痕のように3辺の端を閉じていきます。
  4. といた卵黄をパイ生地の上に刷毛で軽く塗ります。
  5. 180℃のオーブンでパイ生地が膨らんで綺麗な焼き色がつくまで焼く。

ほんの少し残ったカレーを使い切りたい時に作ります。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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