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さつまいもほっこりにゅうめん

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ほっこりあたたまるにゅうめんです。さつまいもの甘みで子どももパクパク食べます!

材料費:100円未満 所要時間:15分

さつまいもほっこりにゅうめん材料&手順

1人分

素麺1束
玉ねぎ8分の1個
さつまいも輪切り3センチ
わかめ 乾燥したものひとつまみ
顆粒だし小さじ半分
醤油大さじ2
ひとつまみ

手順

  1. 鍋にお湯を沸かし、素麺をパッケージに書いてある時間より1分短く茹でる。
  2. 玉ねぎとさつまいもを一口サイズに切り、水にさらす。
  3. 素麺をざるにあげる。鍋に水300ミリリットル程入れ、火にかける。
  4. 3に玉ねぎとさつまいもを入れて茹でる。
  5. さつまいもがやわらかくなったら、わかめと調味料と素麺を入れて1分ほど煮込む。完成!

喉が痛い時も食べやすかったです。卵やねぎを入れても美味しいです。

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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