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ブリの照り焼き

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私の母から教わった、大好きな味です。

材料費:300円 所要時間:15分

ブリの照り焼き材料&手順

2人分

ブリ2切れ
片栗粉まぶす分だけ
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ2
大さじ2

手順

  1. ブリは塩をふり、10分ほど置く。
    (出た水分は、キッチンペーパーなどで拭く)
  2. ☆調味料を混ぜ合わせる。
  3. ブリに片栗粉をまぶす。
  4. フライパンに油をしき、両面焼く。
  5. ☆をフライパンにいれ、絡めながら焼く。
  6. とろみが出て、水分がなくなってきたら出来上がり♪

ブリの美味しい季節なので♪

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ayup

育児と家事と義父の世話で忙しい、ぐうたら新米主婦です♪

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