私の母から教わった、大好きな味です。
材料費：300円 所要時間：15分
ブリの照り焼き材料＆手順
2人分
| ブリ | ２切れ |
| 片栗粉 | まぶす分だけ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
手順
- ブリは塩をふり、１０分ほど置く。
(出た水分は、キッチンペーパーなどで拭く) - ☆調味料を混ぜ合わせる。
- ブリに片栗粉をまぶす。
- フライパンに油をしき、両面焼く。
- ☆をフライパンにいれ、絡めながら焼く。
- とろみが出て、水分がなくなってきたら出来上がり♪
ブリの美味しい季節なので♪
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