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野菜たっぷり♡かき玉うどん

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小さい子から大人まで食べられるかき玉うどんです。野菜たくさんで栄養満点♡

材料費:300円 所要時間:15分

野菜たっぷり♡かき玉うどん材料&手順

2人分

うどん2玉
2個
長ねぎ5センチ程
しめじ4分の1株
小松菜2枚
乾燥わかめひとつまみ
約400ml
顆粒だしの素小さじ1
醤油大さじ1
めんつゆ大さじ2
ひとつまみ

手順

  1. 野菜を一口大に切る。鍋に水を入れて火にかける。
  2. 沸騰したら、野菜を入れて煮る。2分ほどしたらうどん麺を入れて更に煮る。
  3. 鍋に調味料を入れて混ぜながら煮る。溶き卵を作っておく。
  4. うどんに火が通ったら、弱火にして溶き卵を回しかけるように入れる。
  5. 卵に火が通ったら完成!

生姜を入れると大人の味になってそれもまた美味しいです。

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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