大人も子どもも大好きなロールキャベツです！コンソメとトマト缶で味付けしました
材料費：300円 所要時間：30分
トマト缶でロールキャベツ材料＆手順
2人分
| キャベツ | 6枚 |
| 挽肉 何でも可 | 150g |
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| コンソメ | 小さじ2 |
| カットトマト缶 | 一缶 |
| 塩胡椒 | 適量 |
手順
- ポリ袋に洗ったキャベツを入れ、軽く口を結んで電子レンジで6分加熱する。終わったら口を開けて冷ましておく。
- 1とは別のポリ袋に玉ねぎをみじん切りしたものを入れる。挽肉とパン粉、マヨネーズ、塩胡椒も入れてよく揉み混ぜる。なんとなく自分でわかるように6等分する。
- 電子レンジからキャベツを取り出し、2をひとつずつ包む。葉先の方から巻き、途中で横を織り込み最後の芯の部分を爪楊枝で固定する。
- 鍋にロールキャベツを並べ、ひたひたになるくらいの水を入れ、火にかける。
- 沸騰したら中火にして5分ほど煮込む。
- コンソメとトマト缶を入れ、更に10分以上煮込む。完成！
キャベツに穴が空いてないか確認してから巻くといいです^ ^
